|
|
Roergebakken Gehakt Met Tauge En Gember
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui, 2 teentjes knoflook, 100 gr.tauge,40 gr. boter,1 tl gemberpoeder,400 gr.h.o.h. gehakt,250 gr.gesneden witte kool, 4 el. sojasaus,5 el.medium sherry,zout en peper.
Voorbereiding:
Snipper de ui, en knoflookteentjes, was de tauge en laat hem uitlekken.
Bereidingswijze:
Verhit de boter in de pan ( wok of braadpan)en roerbak de ui ca. 5 minuten.
Voeg de knoflook en de gember toe en roerbak die 2 min. mee.
Voeg het gehakt toe en roerbak dit in ca. 5 min. rul en grijs.Voeg de kool toe en roerbak dit alles ongeveer 5 min.
Roer dan de sojasaus en sherry erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe.
Dit alles nog een aantal minuten laten pruttelen en klaar !!!.
|
|
|